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Dieser Leitfaden unterstützt Importeure, Küchengerätehersteller, Gastronomieausstatter und Eigenmarkenkäufer bei der Auswahl eines individuell zusammengestellten Küchenutensilien-Sets, das den jeweiligen Anwendungsfällen und einem wiederholbaren Beschaffungsprogramm entspricht. Er erläutert die Zusammensetzung des Sets, die Materialien, das Griffdesign, die Verpackung, das Branding, die Qualitätsnachweise, die Mindestbestellmengen, die Kostenkontrolle und die Erstellung von Angebotsanfragen, bevor ein Käufer die Produktion in Auftrag gibt.